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30 enero, 2015 - Por: 

Baja de peso con amaranto

iMujer El Gran Chef (elgranchef.imujer.com) Todos los derechos reservados.
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El amaranto es una importante fuente de energía así como de ácido fólico, elemento útil para que tengas un buen embarazo y el bebé nazca sin deficiencias mentales, por ejemplo, pero lo que quizá no sabías es que también puede ayudarte a bajar de peso. ¿Cómo? Echa un vistazo a lo siguiente.

Grandes propiedades

Una de las grandes propiedades del amaranto está basada en su contenido de proteínas, vitaminas, minerales, fósforo, ácido fólico, niacina, hierro y lisina por lo que puede ayudarte a prevenir enfermedades como la diabetes, el cáncer de colon, de mama y cervicouterino.

El amaranto te ayudará a saciar el hambre entre comidas y además te mantendrá nutrida, solo tienes que complementar con alguna actividad física y beber suficiente agua. ¿Cómo usar el amaranto para adelgazar?

Recetas de amaranto para adelgazar

Ensalada de amaranto

Uno de los platillos excelentes para aprovechar las propiedades del amaranto y adelgazar unos cuantos kilos es la ensalada de amaranto y para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes:

Dos tazas con lechuga italiana que esté desinfectada y lavada, una pieza de naranja en supremas, Una pieza de manzana roja en medias lunas, cuatro cucharadas de arándano, una cucharada de uva pasa y una barra de amaranto.

Para la vinagreta necesitarás tres cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre balsámico, una cucharada de miel y una cucharada de mermelada de fresa.

Preparación

Consigue un tazón y coloca todos los ingredientes de una ensalada, después mezcla un poco. El siguiente paso es colocar en otro tazón y usa un batidor para integrar todos los ingredientes de la vinagreta uno a uno.  Inmediatamente sirve la ensalada de amaranto junto con la vinagreta y ¡listo!

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