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15 agosto, 2014 - Por: 

Los beneficios de la sandía amarilla

forocoches (forocoches.com), todos los derechos reservados
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¿Solamente conoces la sandía roja? Pues también existe la sandía amarilla y ofrece varios beneficios para tu salud. En este post veremos cuáles son esas “ayuditas” que te puede dar esta fruta.

Ayuda a la salud de tus ojos

Tal como los expertos indican la sandía amarilla tiene muchos carotenoides, unos pigmentos vegetales que son excelentes para olvidarte de la degeneración de la mácula ocular. Además, quienes consumen esta fruta parecen tener un sistema inmunológico más resistente.

Beneficios contra la hipertensión

Diversos estudios señalan que esta sandía, que crece en España, tiene aminoácidos que son ideales contra la hipertensión  y la diabetes. También puede ayudar en casos de impotencia sexual.

Cero por ciento de grasa

La sandía amarilla tiene 46 calorías y 0% de grasa, sodio y colesterol, además te aporta 10 gramos de azúcar y un gramo de proteínas. Contiene vitamina A, vitamina C, calcio y otro beneficio es que te ayuda a recuperar el hierro perdido durante tu periodo menstrual.

Para encontrar sandías amarillas puedes buscarlas en el supermercado y además de crecer en España, también crecen en California y Arizona, sin olvidar México. En Estados Unidos la temporada es entre mayo y octubre.

En España puedes encontrar sandías amarillas en Salamanca, en pueblos con gran tradición en el cultivo de esta fruta, tales como Ciudad Rodrigo, Vitigudino, Villar de Argañán, La Alameda de Gardón y San Pedro de Río Seco.

¿Cómo comer la sandía amarilla?

La puedes comer tal como lo haces con la sandía roja: en una ensalada de frutas o también puedes preparar una deliciosa aguda de sandía para acompañar tu comida del día. Incluso hay quienes la acompañan con miel y un poco de cereal, pero eso ya es cuestión de gustos.

 

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